お知らせ

レストラン「ボストン美術館展 芸術×力」限定メニューが登場します

2022/7/14

特別展「ボストン美術館展 芸術×力」の開催を記念して、レストランで期間限定のスペシャルメニューをご提供します。

「RESTAURANT salon(レストラン サロン)」では、日本で生み出された作品の里帰りにちなんで、和風の食材「わさび」や「梅」をアクセントにしたメニュー、デザートにボストン名物「ボストンクリームパイ」をご用意いたしました。さっぱりとしたパイナップルシャーベットとともにお楽しみください。「RESTAURANT MUSE(レストラン ミューズ)」では、スープにボストン美術館があるマサチューセッツ州の名物、新鮮なシーフードを使ったクラムチャウダーをご用意いたしました。メインは海老、帆立、ムール貝を添えたメカジキのコンフィです。さっぱりとしたエーグルドゥ-スソースでお召し上がりください。

それぞれのシェフが腕を揮う限定メニューです。この機会にぜひご堪能ください。

  • *ご提供期間は「ボストン美術館展 芸術×力」会期:2022年7月23日(土)~10月2日(日)です。
「ボストン美術館展 芸術×力」画像
*席のご予約を受け付けております。
TEL 03-5832-5101(レストラン直通)
Special Exhibition Menu
「ボストン美術館展 芸術×力」コラボメニュー

(5,500円税込)

サロン「ボストン美術館展 芸術×力」コラボメニュー

*アレルギー物質:乳、小麦、卵、海老/Allergens:Milk, Wheat, Eggs, Shrimp
写真はイメージです。
Product image for illustration purposes only.

ローストビーフ サラダ仕立て わさびソース
Roast beef and salad with wasabi sauce

冷製 コーンポタージュスープ
Cold Corn Potage Soup

スズキのポワレ 二種のソース
あさりのクリームソースと梅のソースで
Sea bass's Poire with Asari Cream Sauce and Plum Sauce

パン または ライス
Bread or Rice

ボストンクリームパイ パイナップルシャーベット添え
Boston-style cream pie and pineapple sherbet

コーヒー または 紅茶
Coffee or Tea

Special Exhibition Menu
「ボストン美術館展 芸術×力」 コラボメニュー

(3,000円税込)

ミューズ「ボストン美術館展 芸術×力」コラボメニュー

*アレルギー物質:乳、小麦、卵、海老/Allergens:Milk, Wheat, Eggs, Shrimp
写真はイメージです。
 

ボストン クラムチャウダー
Clam chowder

メカジキのコンフィ
海の幸、彩り野菜のラタトィユ添え
Swordfish’s Confi

パン または ライス
Bread or Rice

コーヒー または 紅茶
Coffee or Tea