特別展「永遠の都ローマ展」の開催を記念して、レストランとカフェで期間限定のコラボメニューをご提供します。

「RESTAURANT　MUSE（レストラン ミューズ）」では、特別展開催を記念してイタリアのローマを代表する料理の一つ、サルティンボッカをご用意いたしました。薄切りの仔牛肉と生ハム、ハーブの一種であるセージを重ねて焼いた料理です。日本では ”ハチノス” と呼ばれるトリッパ（牛の第二胃袋）を使ったトマト煮と一緒にお召し上がりください。

「RESTAURANT　salon（レストラン サロン）」では、子羊のソテー カルボナーラソース アーティーチョーク添えをメインにした特別メニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。

「cafe　Art（カフェ　アート）」でご提供するのはティラミス　バニラアイスクリーム添え。イタリアを代表するスイーツのティラミスとバニラアイスクリームを「永遠の都ローマ展」のイメージでデザインしました。

いずれも期間限定スペシャルメニューです。展覧会とあわせて、是非この機会にお楽しみください。

• ＊ご提供期間は「永遠の都ローマ展」会期：2023年9月16日(土)～12月10日(日)です。