特別展「田中一村展　奄美の光 魂の絵画」の開催を記念して、レストランとカフェで期間限定のコラボメニューをご提供しています。
本格フレンチダイニング「RESTAURANT　salon（レストラン サロン）」では、展覧会の展示作品から着想を得たメニューで皆様のお越しをお待ちしております。《不喰芋と蘇鐵》から、〈海の幸サラダ〉と〈さつま芋と里芋のポタージュ〉、メインには〈牛フィレ肉のグリエ スパイシーマンゴーソースとマデラソースの2 種ソース〉をご用意しました。デザートは《アダンの海辺》より、〈チーズムースとパイナップルのコンポート ライチのシャーベット添え〉です。コーヒーか紅茶とともにお楽しみください。
カジュアルレストラン「RESTAURANT　MUSE（レストラン ミューズ）」では、〈紫芋のポタージュ〉〈黒豚のコンフィ パインのジャム添え〉〈豚足のコロッケ　アダンの実 見立て〉の特別メニューをご提供します。店内の大きな窓から見えるさわやかな秋晴れと、季節が進むにつれて色づくに木の葉もお食事に彩りを添えてくれるでしょう。ぜひお立ち寄りください。
「cafe　Art（カフェ　アート）」でご提供するのは、〈ブリュレタルト ～ココナッツ&パインのアイス添え～〉です。タルトとブリュレを組み合わせ、アカショウビンをイメージしたクッキーをのせました。南国を感じるココナッツとパインのアイスクリームとともにお楽しみください。
いずれも期間限定スペシャルメニューです。この機会にお召し上がりください。

• ＊ご提供期間は「田中一村展　奄美の光 魂の絵画」会期：2024年9月19日(木)～12月1日(日)です。