特別展「ミロ展」の開催を記念して、レストランとカフェで期間限定のコラボメニューをご提供しています。
本格フレンチダイニング「RESTAURANT salon(レストラン サロン)」では、《絵画(エミリ・フェルナンデス・ミロのために)》をイメージした<ガスパチョ 玉ねぎとニンニク風味のムースとともに>や《明けの明星》をイメージした<牛ロースステーキとパエリアリゾットのマリアージュ>など、「ミロ展」出品作品をイメージした特別メニューで皆様のお越しをお待ちしております。
この機会に「RESTAURANT salon(レストラン サロン)」で期間限定のお料理をぜひお楽しみください。
カジュアルレストラン「RESTAURANT MUSE(レストラン ミューズ)」では、サルモレホ(トマトの冷製スープ)やハモンセラーノのサラダなど、ミロの出身国スペインの味をお楽しみいただけるタパスをご用意。メインは<真鯛のポワレ パエリア風>。《太陽の前の人物》をイメージした一皿です。作品を思い浮かべながらお召し上がりください。
「cafe Art(カフェ アート)」では《カタツムリの燐光の跡に導かれた夜の人物たち》をイメージした<ブルーソーダフロート>をご提供しています。作品と同じ青・赤・黒を使い、アラザンで星座を表現しました。ミロの特徴的な色使いをイメージした爽快感あふれるソーダフロートです。お食事と合わせてご注文の場合はワンドリンク150円引きです。ぜひご利用ください。
いずれも期間限定スペシャルメニューです。この機会にお召し上がりください。
*アレルギー成分:乳、小麦、卵、海老・カニ/Allergy:Milk, Wheat, Eggs, Shrimp, Crab
写真はイメージです。
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4種類のブルスケッタの盛り合わせ
Assortment of 4 types of bruschetta / 4种意式烤面包拼盘 / 4種義式烤麵包拼盤 / 4종류의 불스케터 모듬
《絵画(エミリ・フェルナンデス・ミロのために)》
ガスパチョ 玉ねぎとニンニク風味のムースとともに
Gazpacho with onion and garlic mousse / 西班牙凉菜汤 - 洋葱大蒜慕斯 / 西班牙涼菜湯 - 洋蔥大蒜慕斯 / 가스 파초 양파와 마늘 맛의 무스
《明けの明星》
牛ロースステーキとパエリアリゾットのマリアージュ
Beef loin steak and paella risotto / 烤牛排和西班牙海鲜饭烩饭 / 烤牛排和西班牙海鮮飯燴飯 / 구운 스테이크와 파에야 리조또
《ヤシの木のある家》
クレマ・カタラーナ グランマニエ風
チョコレートアイスとチュロスを添えて
Grand Marnier style Crema catalana with chocolate ice cream and churros / 加泰罗尼亚火烧巧克力冰淇淋和油条 / 加泰隆尼亞火燒巧克力冰淇淋和油條 / 클레마 카탈라나 초콜릿 아이스와 츄로스를 곁들여
コーヒーまたは紅茶
Coffee or Tea / 咖啡或红茶 / 咖啡或紅茶 / 커피 또는 홍차
*アレルギー成分:乳、小麦、卵、海老/Allergy:Milk, Wheat, Eggs, Shrimp
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タパス
Tapas / 西班牙小吃 / 타파스
一口スープ サルモレホ(トマトの冷製スープ)
Salmorejo(Cold tomato soup) / 萨尔莫雷霍(冷番茄汤) / 薩爾莫雷霍(冷番茄湯) / 살모레호(차가운 토마토 수프)
ハモンセラーノのサラダ
Serrano Jamon Salad / 塞拉诺火腿沙拉 / 塞拉諾火腿沙拉 / 세라노 햄 샐러드
玉子のツナマヨ詰め
Boiled eggs with tuna mayonnaise / 煮鸡蛋和金枪鱼蛋黄酱 / 水煮蛋和鮪魚蛋黃醬 / 삶은 달걀과 참치
《太陽の前の人物》をイメージ
真鯛のポワレ パエリア風
Paella-style sea bream poiret / 香煎鲷鱼 / 香煎鯛魚 / 참돔 포와레
パンまたはライス
Bread or Rice / 面包或米饭 / 麵包或米飯 / 빵 또는 라이스
コーヒーまたは紅茶
Coffee or Tea / 咖啡或红茶 / 咖啡或紅茶 / 커피 또는 홍차
*アレルギー成分:乳、卵/Allergy:Milk, Eggs
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ブルーソーダフロート
Blue Soda Float / 漂浮苏打 / 漂浮蘇打 / 소다 플로트